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  • 招商引資

    熊鹵鵝百年老店
    發布時間:2017-07-18
    來源:魅力樂至
    點擊數:3,564 views    字體:         
    • 樂至熊鹵鵝

      熊鹵鵝于解放前便小有名氣,不時吸引相鄰的中(中江縣)、遂(現大英縣)的遠道食客慕名而至。群眾品嘗后無不稱贊其色香俱全,回味無窮。1958年,陳毅元帥回鄉,陳毅元帥品嘗后,非常高興地說道:“我們縣的小吃很不錯嘛,這個鹵鵝很有味道!”現在,熊鹵鵝百年老店早已名聲遠播,老店規模也進一步擴張。鵝源全系農家自然飼養的土鵝,飼料以青草、糧食為主。要求鵝齡須在一年以上、兩年以下。唯該年齡段做出的鹵鵝制品色澤鮮亮、味道香濃,肉質鮮嫩,其配料為八角、三奈、茴香等上百種草藥。獨特的制作工藝和上乘的名貴草藥使鹵鵝油而不膩、口感滑嫩、營養滋補,令人唇齒留香,回味悠長。熊鹵鵝制品以無公害、無污染的土鵝為原料,以無色素、獨特的制作工藝贏得了“綠色食品”的美譽,產品已遠銷成都、重慶、廣州等地。


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